Targ Rybny już 21 grudnia na Rynku Siennym

Targ Rybny już 21 grudnia na Rynku Siennym

Targ Rybny już 21 grudnia na Rynku Siennym

Szanowna Państwo,

niezmiernie miło nam poinformować, iż 21 grudnia w niedziele w sercu Podzamcza, na Rynku Siennym odbędzie się już druga edycja Targu Rybnego. Jesteśmy dumni z faktu, iż poprzednie przedsięwzięcie spotkało się z tak wielkim powodzeniem. Wystawcy, sponsorzy, partnerzy od razu po zakończeniu pierwszej edycji wyrazili chęć długofalowej współpracy przy kolejnych odsłonach. Ponadto należy wspomnieć, iż intencją organizatorów jest nie tylko rozwój, ale również wspieranie wielkich zmian, jakie przechodzi Miasto Szczecin, wielkich zmian na lepsze, co wpływa pozytywnie na samopoczucie mieszkańców oraz otoczenie gospodarcze.

Nie od dzisiaj wiadomo z jak wielkim poparciem kojarzy się koncepcja Targu Rybnego w Szczecinie, wiąże się to nie tylko z hanzeatycką historią morskiego miasta, ale również w nowymi trendami spożywania wartościowych, zdrowych pokarmów. Aspektem niepodważalnym jest zakorzenienie produktów pochodzenia morskiego i słodkowodnego w naszej tradycji, śledzie w różnych odmianach, ''Paprykarz Szczeciński'', ''Łosoś Kiszony'' Sielawa - to tylko niektóre symbole naszego regionu, które są rozpoznawalne na arenie ogólnopolskiej i międzynarodowej, mamy zamiar podkreślać ich znaczenie w naszej historii i tradycji, poprzez rozwój i cykliczność Targu Rybnego. Naszym długofalowym celem jest odtworzenie historycznego Targu Rybnego ( Fish Market) sławiącego się niepowtarzalnym klimatem, różnorodnością produktów rybnych oraz dzięki temu zwiększeniem atrakcyjności regionu.

Dzięki współpracy z restauratorami z Podzamcza, będzie można spróbować karpia w niespotykanych dotąd odmianach - Po Tajsku, po Japońsku i oczywiście po Polsku - brzmi smacznie ale to nie wszystko, organizatorzy pragną wprowadzić wiele ciekawych kulinarnych niespodzianek na gastronomiczną mapę szczecina, kreatywne nawiązanie do świąt i ryb poprzez kulinaria, zachęci każdego do dowiedzenia Rynku Siennego.

W programie jest przewidziane wiele ciekawych atrakcji. Między innymi konkurs na jedzenie dziewiczego śledzia Matyjasa, surowego, specjalnie posolonego, na sposób holenderski - jest to nawiązanie do tradycji Szczecina, która jest kontynuowana w dalszym ciągu za naszą zachodnią granicą. Ponadto wiele ciekawych nagród, przykładowo ceramika - specjalnie przygotowane pojemniki ceramiczne do jedzenia śledzia, doskonale się wkomponują w całość przedsięwzięcia. Całości będzie sprzyjał klimat świąteczny: ''Wesoły Mikołaj i Pani Zima'', konkurs ''Zacumuj Kuter'' ''Rzut cumą'' - dla dużych i małych, hanzeatycki konkurs z kołem sterowym, łowienie rybek - dla dzieci, oraz specjalnie przygotowana ''Magia ognia'' - występ fire show - dla wszystkich, po godzinie 18:00.

Dzięki współpracy z firmą ITL, Rynek Sienny na ten czas będzie specjalnie oświetlony lampami LED-owymi, co da uczestnikom niezapomniane wrażenia wizualne. Po raz kolejny Muzeum Narodowe w Szczecinie, będzie otwarte w tym uroczystym dniu, dla odwiedzających, za darmo. Pracownicy MNS przygotuje specjalny mini- Targ Książek.

Targ Rybny w swej prostocie okazuje się elementem pożądanym, którego brakowało, władze samorządowe, wystawcy - rybacy,producenci ryb i przetworów, sponsorzy z branży morskiej i spożywczej, pierwszą edycję określili mianem sukcesu, my jako organizatorzy dopełnimy wszelkich starań aby kolejne edycje Targu zdobywały jeszcze większe uznanie wśród partnerów, jeszcze większą grupę odwiedzających oraz satysfakcję wszystkich stron współpracujących przy tworzeniu nowej- starej historii morskiego miasta.

Zapraszam na nasz dedykowany FP: https://www.facebook.com/TargRybnySzczecin oraz www.TargRybny.com - gdzie już niedługo znajdą państwo więcej informacji.

Patronat Honorowy: Urząd Miasta Szczecin, Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, Klaster Morski, Morza i Oceany, Akademia Morska w Szczecinie, Stowarzyszenie Media Dizajn, Podzamcze.org, Muzeum Narodowe w Szczecinie

relacja z poprzedniej edycji:

http://podzamcze.org/pl/wideo-relacja-z-powitania-jesieni

http://podzamcze.org/pl/powitanie-jesieni-i-targ-rybny-na-zdjeciach

http://podzamcze.org/pl/targ-rybny-w-liczbach.

https://www.youtube.com/watch?v=misvSgL0zvg

https://www.youtube.com/watch?v=qmMgP5tj4MA

https://www.youtube.com/watch?v=kUocVR0RtFY

W dalszym ciągu, zapraszamy do udziału w wydarzeniu, jeśli wyrażają państwo chęć współpracy prosimy o kontakt telefoniczny bądź mailowy.